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玄米ダイエットとは

出 所:diettonya.com     更新日:2/4/2009
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玄米ダイエットとは、普段の食事に白米ではなく、玄米を取り入れるものです。

玄米ダイエットはどういうもの?
玄米ダイエットとは、普段の主食に白米ではなく、玄米を取り入れるというものです。

 

玄米は白米とくらべると、

ビタミンB1・食物繊維・カルシウム・ビタミンB2などの栄養素を数倍とることができます。

それに歯ごたえが白米よりいいので、よく噛んで満腹感を感じることができます。

 

ここで、注目したい栄養素はビタミンB1です。

ビタミンB1は、糖質の代謝を調整する働きを持っています。

 

肥満の人・糖尿病の人に多く見られるのは、ビタミン不足によるものです。

 

極端な偏食や、ダイエット、アルコールの取りすぎによるビタミン不足が深刻になっています。

 

玄米には、ビタミンB1が白米より4倍以上含まれています。

 

今までの食事の主食を玄米に変えるだけでも、ダイエット効果は十分あります。

 

この玄米ダイエットは、簡単にでき栄養も偏ることがありません。
 

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