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夏季のダイエット

出 所:diettonya.com     更新日:6/14/2008
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夏は食が進まないから、体重も落ちぎみ。これってダイエットでしょ?というのは大間違い!
確かに食べる量が減り一時的に痩せた気はするけど、同時に水分や体のタンパク質やビタミン、ミネラルが不足して、代謝が悪くなってしまいます。これでは健康的ダイエットとは言えませんね。
大切なのは、栄養バランス。
筋肉量の維持や体脂肪を効率良く燃焼させるためのタンパク質は、ダイエットの最大のポイントなのです。健康的なダイエットで綺麗なスタイルを手に入れて、今年の夏は堂々と水着を着よう! 
 
 夏はレジャーも増え、活動的になり、皮下脂肪もつきにくくなるので、ダイエットには最適なシーズンといえます。しかし、注意するべきなのは発汗量が増えるということです。汗をかくと水分だけでなく、ビタミンやミネラルも一緒に排泄されてしまいます。 
 
ビタミンやミネラルが不足してしまうと、新陳代謝が悪くなり、どんなに食事のカロリーを減らしても痩せにくくなります。また、栄養バランスを考えずダイエットを続けると、夏バテにかかり、「痩せる」というより「やつれる」感じになってしまいます。それに、疲れを感じて甘いものが食べたくなることも。
 健康的なダイエットをするのなら、カロリーを減らすことだけでなく、栄養バランスをとることが大切。
特に注目したいのが、糖質や脂質の代謝を促進するビタミンB1とB2。これらが不足すると体脂肪を溜め込みやすくなります。B1やB2は豚肉や乳製品に多く含まれます。
 
 夏はビアガーデンやバーべキュー、花火大会などなど…心踊る楽しいイベントで溢れかえる季節です。ただ、ダイエット中の皆さん、その楽しさにうっかり身を投じては危険信号です。食べる機会が多くなり、カロリーオーバーで太ってしまう要素が満載ということ。
だからといって、遊んではいけないというわけではありません。
例えば、ビアガーデンに行ったのならば、怏々と並ぶ油っこいオツマミを避け、枝豆や野菜類を中心に食べるとか、バーベキューでは「食べ係」に回らずに「調理係」に徹して、そんな自分に満足満腹。といった別の楽しみ方を自分で研究してみて下さい。  
 
夏の定番食品
うなぎ うなぎ丼1人前/648kcal
うなぎはカロリーが高くて脂っこいと遠慮する方もいるが、ダイエット中でも欠かせない栄養素が含まれており、疲労回復や夏ばてに効果を発揮する。
脂質を効率良くエネルギーに変える「ビタミンB2」、新陳代謝を活発にする「ビタミンA」「DHA」「EPA」などの脂肪酸、「鉄分」「亜鉛」「カルシウム」などのミネラルがたっぷり含まれている。
 
冷やし中華 1人前/580kcal
たんぱく質?炭水化物?脂質のバランスが良い。トマト?きゅうり?えび?たまごなど具材も低カロリーなものが多く、夏の旬野菜を使ったものが多い。具材を豊富に摂って栄養の偏りを減らそう。
 
冷やしそうめん 1人前/130kcal
低カロリーで冷たくいただけるので夏場のダイエット食として欠かせない場合が多いが、炭水化物が中心で栄養価は低く、腹持ちも悪い。食べるときは生姜?ネギなどの薬味を入れ、冷や奴やサラダと一緒に食べると栄養バランスも良くなる。
 
枝豆 1人前25g/134kcal
良質のタンパク質とビタミンC、ストレスに強い体を作るビタミンB1が豊富に含まれている。低カロリーで栄養価の高いので、おつまみや小腹が空いた時のおやつにしたい。
 
ビール 500ml/160〜220kcal
ダイエット中とはいえ、楽しくストレスを解消したいもの。1日の摂取カロリーを越えない適度であれば、禁酒しなくても大丈夫。ビールは意外にもカロリーはそこまで高くなく、高カロリーなおつまみの食べ過ぎに問題がある場合が多い。油っこい料理は避け、薄味で野菜をふんだんに使ったおつまみを選ぼう。くれぐれも飲み過ぎに要注意。
 
アイス 1個/180〜300kcal
脂質?糖質が主な成分であるため、カロリーも高く脂肪になりやすい。シュガーコーンをつけるとさらにプラス50kcalになる。どうしても食べたくなったら、低カロリーで脂質の少ないタイプを選ぼう。
 
かき氷 1個/140kcal
一番カロリーの低いものは、コンビニなどでもお馴染みになったかちわりタイプのもので15〜20kcal。次にシロップのかき氷が140kcal前後。注意したいのが、かき氷のトッピング。宇治金時に白玉と練乳とアイスクリームをトッピングすると、およそ500kalにもなってしまうので要注意。 
 
 

 
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