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ゴーヤドリンクダイエット

出 所:diettonya.com     更新日:6/26/2008
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夏のとっておき ゴーヤドリンクダイエット

便秘解消&ダイエット、美肌作りにはゴーヤをまるごとドリンクにして

ゴーヤには、ビタミンCや、カロテン類、キサントフィル類といった高い抗酸化作用をもたらしてくれる成分が豊富です。このおかげで、高血圧、高血糖、高コレステロールなどが防止され、生活習慣病の予防にも役立つのです。そのうえ、皮膚を紫外線から守ってくれるので、美肌づくりにもおすすめ。このほか、目の疲れを防いだり、加齢性白内障の進行を抑えたりするなどの効果もあります。
このようにすばらしい効果のあるゴーヤをまるごとドリンクにすれば、これらの健康成分を余すことなくとり入れることができます。しかも、生しぼりのドリンクは、ゴーヤに豊富に含まれているビタミンCなど熱に弱い成分を破壊せずにすむという利点もあるのです。
さらに、ぜひ皆さんに試してほしいのが、料理にするときには捨ててしまう種やわたもいっしょにドリンクにするということ。というのも、ゴーヤの種子には、インスリンのような働きをするポリペプタイド‐Pと言う物質が含まれており、インスリンの代用成分として、血糖値を低下させる作用があるのです。
また、わたには、食物繊維がたっぷり。不溶性の食物繊維は、腸を刺激して便通を改善してくれますし、可溶性の食物繊維は、脂肪分を包み込んでそのまま便として排出してくれるので、ダイエット効果も期待できます。
さまざまな病気の治療や予防に役立つゴーヤドリンクは、それを飲むこと自体が、ひとつの「治療法=テラピー」といっても過言ではないのです。ぜひ、皆さんもきょうから、ゴーヤドリンク?ダイエットを始めてはいかがでしょうか。1日コップ1倍以上、食事といっしょに飲むようにすると、ゴーヤの有効成分が分解されにくく、かつ、血中濃度を保つことができるので、より効果的です。


ガンを予防するパワーまである!家族全員で飲みたいゴーヤドリンク

ゴーヤは古くから、解熱や鎮痛、解毒などの漢方薬として用いられてきましたが、近年の研究によって、さまざまな健康効果があることが明らかになってきています。

まず、注目したいのが、ゴーヤの苦味成分の持つ作用です。いまでこそゴーヤという呼び名が定着してきていますが、ごく最近まで「ニガウリ」と呼ばれていたことからもわかるように、ゴーヤといえば、まず、その独特の苦味が最大の特徴だといえるでしょう。ゴーヤには、さまざまな苦味成分が含まれていますが、主なものとしてあげられるのがククルビタシン類です。ククルビタシン類は、もともと植物自身がほかの動物に食べられないように、自分の身を守るために身につけた成分なのですが、これを人間がとると、ガン細胞の増殖を防止したり、ガンの予防に効果を発揮したりすることがわかってきています。

また、ゴーヤに含まれる苦味成分のひとつであるモモルジシンは、大腸壁を刺激し、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の予防や改善にも効果的です。
さらに、ゴーヤのガン予防?改善効果は、マウスにゴーヤの抽出物を与えた実験でも明らかになっています。腫瘍細胞を発生させたマウスに、ゴーヤの抽出物を投与したところ、腫瘍の増殖が、大幅に阻止されるという結果が出たのです。これは、ゴーヤに含まれるレシチン類が作用したものと考えられます。レシチン類は、細胞膜の構成成分。このレシチン類の働きによって、個々の細胞機能が正常化され、体全体の免疫機能の向上につながったのではないでしょうか。

ただし、この抗腫瘍作用は、レシチン類だけでは説明のつかない部分もあり、ゴーヤに含まれる他の成分との相乗効果によってもたらされていると思われます。しかし、裏を返せば、これは、ゴーヤにはそれだけ多種多様の有効成分が含まれているというあらわれでもあるといえるでしょう。

沖縄では、ゴーヤはとても身近な野菜。町のドリンク屋さんにも、ゴーヤのドリンクがあるんです。でも、なんだか物足りない感じがして、あんまり飲んだことはなかったんですよね。そんな私が、ここ1年ほど飲みつづけているのが、ゴーヤをまるごと使ったドリンク。濾したり、しぼったりしていないので、繊維がたっぷりとれ、飲み応えも十分なので気に入っています。

このゴーヤドリンクを飲み始めて驚いたのは、3〜4日で、すぐ便秘が治ったこと! ドリンクを飲むと、すーっと腸内の流れがよくなる感じがするほど、即効性があったんです。きっと、繊維質がそのまま入っているというのもよかったんでしょうね。

私は、ゴーヤとよもぎをミックスしたドリンクも飲んでいるんですが、これだけで一気に野菜不足が解消されますね。栄養バランスがよくなったので、以前はよくできていた口内炎ができなくなったんですよ。
それに、ずっと悩まされていた片頭痛と肩こりもなくなりました。いつも持ち歩いていた頭痛薬ももう必要ないんです。肩こりも、ドリンクを飲み始めて3カ月ごろから楽になってきて、ずしんと重石がのっているようだったのが、すっかり軽くなりました。

毎朝1杯のゴーヤドリンクは、もうすっかり、習慣になっていますね。

 
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