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たまねぎダイエット

出 所:diettonya.com     更新日:6/28/2008
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たまねぎジュースダイエットとは?

たまねぎジュースダイエットとは、タマネギジュースを飲むことで玉ねぎに豊富に含まれるケルセチンという成分が、身体の脂肪細胞に溜まっている有害な物質を排出し、脂肪を燃やしてくれる働きを利用したダイエット方法です。
ケルセチンは有害な物質(毒素)と結びつき、機能が低下していた脂肪を燃焼する酵素を働き易くさせます。

ケルセチンは、悪玉コレステロールを減らすと同時に善玉コレステロールを増やす働きも持っています。

血中のコレステロールの増加は、動脈硬化の原因になることがわかっています。

余分なコレステロールが増えすぎると血管に付着し、しみ込んで血管壁を厚く硬くしてしまいます。

ケルセチンは水にさらしてしまうと、有効成分が流出してしまいますが、加熱には比較的強いので、味噌汁やスープなど溶け出した有効成分を煮汁ごと飲むものが効果的です。

玉ねぎの健康パワーの1つに「血液をサラサラにする」という効果があります。

これは、玉ねぎに含まれる硫化アリルなどのイオウ化合物が、血管を詰まらせる原因となる血栓を溶かす成分に変化し、血液をサラサラに浄化してくれる働きのためです。

また玉ねぎには、食物繊維が豊富に含まれています。便秘を改善するために、腸の働きを活発にするたまねぎの食物繊維を積極的に取り入れ、腸内の善玉菌を増やすことは大切な対策です。


タマネギジュースの作り方 レシピ

材料は、玉ねぎ1個と、水700ccだけです。

まず、玉ねぎはくし形に切ります。

鍋に200ccの水を入れ、玉ねぎが透明になるまで約10分弱火で煮ます。

そして、煮た玉ねぎと500ccの水をミキサーに入れ混ぜあわせてできあがりです。

そのままでは飲みにくいという人は、ハチミツやオリゴ糖などを入れると飲みやすいです。

 
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